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產品說明 富有家鄉味的蜜汁火腿，最道地的外省口味，火腿泡軟、蒸熟加入冰糖醃漬後的蜜汁火腿，包上麵包、烤方後，不論當點心或正餐都很適合，為超人氣紅不讓之商品。★2012蘋果年菜評比肉類第3名 南門市場 上海富貴雙方10組 80.67分◆商品規格：一套3種共2組 ◆保存溫層 :冷凍6個月蜜汁火腿、烤素方、四方餅品牌介紹本公司自民國 45 年創業以來，已有 50 餘年的時間，期間歷經多次的經濟改革與人事變遷，在多位前輩先進不斷的努力及食品業界各位師傅前輩客戶的支持與鼓勵下，方有今日的上海火腿食品有限公司，在此謝謝各位！ 先父曾訊示我們，食品業是良心道德事業，我們堅持此一信念，不做黑心食品，不做違法食品，不做仿冒商品，我們將本著服務人群的宗旨，再創新研發更優良的商品，以感謝各界的愛護，希望各位先進朋友不吝於給我們更多的指教，謝謝！ 我們堅持用最好的原料做最好的產品。如：湖南臘肉必須嚴格挑選肥瘦參半的五花肉，並以榖殼以及甘蔗皮來燻製；招牌金華火腿必須在冰庫中反覆地醃製直至透徹，並於發酵室中發酵成熟後，才能出貨；港式臘腸只選用天然腸衣，並依照2：8的肥瘦黃金比例灌製而成。 由於產品常供不應求，我們與股東們決定於台北南門市場、西門市場增設新店面，而本人目前也在南門市場總店與一群資深的員工繼續為客人服務。唯產品製造量永遠趕不上顧客需求量，終於在4年前和股東集資，於桃園南崁成立「上海火腿食品有限公司」這家200多坪的廠房，專為上海火腿公司量身打造，不但提供充足的商品，使生產線更加穩定，更輔佐上海火腿公司日益壯大。 |
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資料來源：博客來
